絞股藍(lán)是葫蘆科、絞股藍(lán)屬多年生草質(zhì)攀緣植物，又名小苦藥、五葉參、七葉參、七葉膽、遍地生根等，主要分布于我國(guó)秦嶺以及長(zhǎng)江以南地區(qū)。絞股藍(lán)體內(nèi)富含人參皂苷、多糖、黃酮等化學(xué)成分類(lèi)成分，絞股藍(lán)籽為雌性絞股藍(lán)的果實(shí)。籽中脂肪含量高達(dá)37％，其中不飽和脂肪酸含量達(dá)95％以上，尤其是α-桐酸含量非常豐富（含量約56.24％）。

為了保護(hù)利用種子中的皂苷類(lèi)活性物質(zhì)，選擇低溫萃取技術(shù)是提取絞股藍(lán)油適合的方法。河南亞臨界董事長(zhǎng)祁鯤教授創(chuàng)意的亞臨界低溫萃取技術(shù)解決了農(nóng)副產(chǎn)品的大規(guī)模深加工問(wèn)題，具有投資小、生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢(shì)，一經(jīng)問(wèn)世便迅速得到廣泛應(yīng)用，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前在中國(guó)及東南亞國(guó)家有200多套裝置。

亞臨界低溫萃取絞股藍(lán)籽油的工藝如下：

（1）工藝流程

絞股藍(lán)籽→除雜→軟化→軋坯→亞臨界低溫萃取→絞股藍(lán)原油→精煉→成品油

（2）工藝說(shuō)明 原料經(jīng)振動(dòng)篩、去石機(jī)除雜，將絞股藍(lán)籽中的石子、根莖等雜質(zhì)除掉，然后經(jīng)輸送機(jī)投入軟化鍋中進(jìn)行軟化，再經(jīng)除鐵后投入軋坯機(jī)軋成坯片，水分保持在8％左右，坯片送至萃取車(chē)間，裝入萃取罐中，逆流萃取4次，萃取后的脫脂粕可再用一定濃度的酒精萃取其中的多糖、皂苷等活性物質(zhì)。原油經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單精煉過(guò)濾等即為產(chǎn)品。

（3）亞臨界萃取工藝參數(shù) 萃取溶劑為丁烷，坯片厚度為0.4mm，萃取次數(shù)為4次，萃取溫度為30～35℃，脫溶溫度為50～60℃，粕殘油＜1％。

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